Deine Küche ist ein wertvoller Ort, an dem du wunderbare Momente haben und natürlich auch leckere Gerichte zubereiten kannst. Zu einem wunderbaren Ort wird die Küche dann, wenn du gerne kochst und die richtigen Arbeitsutensilien zur Verfügung hast. Das ist wie bei einem Handwerker. Nur wenn er das richtige Werkzeug hat, ist er erfolgreich und macht seinen Job gerne. Bei dir ist das genauso.
Auch wenn deine Küche zum Privatbereich gehört, verbringst du in der Regel doch auch täglich Zeit darin. Daher sollten auch deine Geräte und Co. zu deinem Anspruch passen. Wenn du dich beim Kochen jedes Mal ärgern musst, dann macht es keinen Spaß und du wirst auch nicht gerne kochen. In diesem Ratgeberartikel möchten wir dir eine Hilfe an die Hand geben. Welche Ausstattung macht Sinn? Darauf wollen wir dir hier eine Antwort geben.
Ein guter Herd ist Gold wert
Egal ob du einen Auflauf oder einen Braten zubereiten willst, der Herd ist ein entscheidender Faktor davon. Das heißt natürlich auch, dass du auf eine passende Ausstattung achten musst. Wenn du hier nur auf billig achtest, dann kann dir das mehr Schaden als Freude bereiten. Du solltest das für dich passende Gerät finden. Das heißt wiederrum, dass die Zubereitung schnell und leicht gehen muss. Ebenfalls sinnvoll ist es, wenn du viel zubereiten möchtest, dass der Platz ausreicht. Die drei entscheidenden Faktoren für einen guten Herd sind also die folgenden:
- die passende Größe
- die Qualität bzw. Ausstattung im Bezug auf Technik und Können
- die zeitliche Komponente (was auch von der Technik abhängt)
Die Kühltechnik spielt eine wichtige Rolle
Wenn wir hier von Kühltechnik schreiben, dann meinen wir nicht nur den Kühlschrank, sondern auch den Gefrierschrank oder die Gefriertruhe. Auch diese Geräte sollten wie der Herd bestimmten Ansprüchen genügen. Diese Ansprüche hängen von deinem Bedarf ab. Wenn du viel kochst, dann brauchst du größere Geräte. Wenn du wenig kochst, dann reichen kleinere Geräte. Was heute auch eine wichtige Rolle spielt ist die Energieeffizienz. Je Effizienter deine Geräte sind, desto günstiger ist der Stromverbrauch. Wenn du größere Geräte mit höheren Volumen hast, dann wird sich das noch viel mehr Bemerkbar machen, als dies bei kleineren Küchengeräten der Fall ist.
Brauche ich eine Küchenmaschine?
Die wohl bekannteste Küchenmaschine ist der Thermomix. Dieser Helfer für die Küche ist in vielen Fällen wirklich sein Geld wert. Vor allem dann, wenn du beruflich stark eingespannt bist, dann kann dir so ein Gerät ziemlich viel Zeit sparen. Zeit ist das wichtigste im Leben und das Einzige, dass wir nicht wieder irgendwie zurückbekommen, wenn wir sie verloren bzw. hinter uns haben.
Nicht jeder kann und muss sich aber unbedingt die teure Variante einer Küchenmaschine kaufen. Es gibt auch günstigere Möglichkeiten, die vielleicht nicht ganz zu viel können wie die teure Variante aber dennoch ausreichen. Dabei zeigt sich dann auch wieder, dass es auf dich ankommt. Es kommt darauf an, was deine Küche können soll und welchen Anspruch du daran hast.
Die Antwort auf die die Ausgangsfrage ist als ein klares JA. Eine Küchenmaschine macht Sinn. Sie kann ein wertvoller Helfer in deiner Küche sind und dir viel Zeit sparen helfen.
Pfannen können dein Freund oder Feind sein?
Wenn du gerne kochst, dann weißt du sicherlich schon jetzt, was der Unterschied zwischen einer guten und einer schlechten Pfanne ist. Eine schlechte Pfanne kostet dich viele Neven. Das Essen brennt ständig an und wird selten gleichmäßig richtig gebraten. Oft ist dein Fleisch an einer Seite noch nicht fertig obwohl es auf einer anderen Seite schon schwarz ist. Eine gute Pfanne hingegen bietet dir ein Kocherlebnis und bringt dein Essen auch noch schnell auf den Tisch. Wir können dir daher nur den Tipp geben, hier besonders auf die Qualität zu achten. Lieber kostet deine Pfanne mehr und dafür sparst du dir Zeit und Nerven. Eine qualitativ hochwertige Pfanne hat nicht nur die bereits geschriebenen Vorteile, sondern ist meist viel langlebiger und dadurch günstiger als Billigpfannen.
TOP-TIPP: Bei Pfannen solltest du nicht auf den günstigsten Preis achten. Je hochwertiger deine Pfanne ist, desto schöner und schneller wird das Kochen.
Das gilt auch für die Töpfe
Neben den Pfannen nutzen wir in der Küche sehr häufig Topfe zum Kochen oder Aufbewahren von Lebensmittel. Auch dabei solltest du eher nicht sparen. Denn auch hier gilt, dass qualitativ hochwertige Töpfe schnelleres und vor allem bequemeres Kochen zulassen. Das heißt aber, wie auch bei den Töpfen nicht, dass du die Preise nicht vergleichen sollst. Wenn du bessere Töpfe für deine Küche zu einem günstigeren Preis bekommst, dann solltest du die Gelegenheit auf alle Fälle nutzen.
Jede Küche braucht gute Messer
Viele Malzeiten können schnell mit einer Küchenmaschine zerkleinert werden. Dennoch solltest du auch sehr gute Messer haben. Denn häufig wollen wir essen nicht in einer Küchenmaschine zerkleinern, sondern wir nutzen das Messer. Nun frage ich dich, ob du schon mal extrem schlechte Messer genutzt hast? Kannst du dir vorstellen wie ärgerlich das ist? Wenn du hingegen sehr gute Messer nutzt, dann ist das ein Erlebnis. Gute Messer erkennst du an
- der Qualität beim Schneiden
- einer ausgeglichenen Balance zwischen Schaft und Schneide
- einem guten Gefühl beim Schneiden
Vieles hängt von der Schneide ab. Je hochwertiger diese ist, desto einfach lässt sich Fleisch und Co. auch schneiden. Neben der Schneide spielt auch der Schaft bzw. das Teil, das du beim Schneiden in der Hand hast eine Rolle. Hier sollte das Messer gut in der Hand liegen und natürlich auch fest an der Klinge sein. Bei billigen Messern ist es häufig der Fall, dass sich die Klinge vom Rest löst. Das ist nicht nur ärgerlich, sondern kann auch gefährlich sein.
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FAZIT: In diesem Artikel hast du viele wertvolle Informationen für deine Küche erhalten. Neben der Küche brauchst du eine Ausstattung, die dir hilft Zeit zu sparen und ein Kocherlebnis zu haben. Das Kocherlebnis ist dann wichtig, wenn du gerne und viel kochst wie es bei vielen unter euch sicherlich der Fall sein wird.